Układając świąteczne menu nie można zapomnieć o sałatkach. Te potrawy przez większość osób są bardzo lubiane. Do woli można przebierać w przepisach na nie, zdecydować się można na sałatki z porem, sałatki z jajkiem i szynką, sałatki śledziowe, a także inne. Ciekawią propozycją jest sałatka wielowarstwowa. Jej przygotowanie wcale nie musi być trudne, najważniejsze to wybrać sprawdzony przepis, według którego zostanie ona przyrządzona. Nikt przecież nie chce podać swoim bliskim sałatki, która nie będzie smakowita. Do zjedzenia często zachęca również wygląd sałatki, a tą niewątpliwie atut tej wielowarstwowej. Najlepiej zatem podać ją w przezroczystym naczyniu.
Do przygotowania sałatki wielowarstwowej niezbędne będą następujące składniki: sałata lodowa, 4-5 jajek ugotowanych na twardo, 2 marchewki, 25 dag pieczarek, 50 dag ogórków zielonych, 25 dag pomidorów (najlepsze będą koktajlowe), 2 czerwone cebule, ocet winny, oliwa z oliwek, sól pieprz, cukier. Sałatę oczywiście myjemy, suszymy i rozdzielamy. Następnie układamy ją w misce. Pomidory kroimy i układamy na sałacie. Następna warstwa, to warstwa ogórkowa. Następnie kładziemy pieczarki pokrojone w plasterki. Marchewkę kroimy w paseczki i układamy na pieczarkach, a następnie pokrojone jajka. Cebula będzie ostatnią warstwą. To takiej sałatki należy również przygotować sos. Mieszamy 5 łyżek octu, 1/8 oliwy z oliwek, pół łyżeczki cukru oraz sól i pieprz. Sos do sałatki wielowarstwowej można podawać osobno lub polać nim składniki w salaterce.
Sałatka wielowarstwowa może mieć również inne składniki: ogórek konserwowy, szynka, por, seler, marchew, ananas, jajka, kukurydza i majonez. Wszystko należy odpowiednio pokroić w kostkę (por w plasterki), natomiast marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Składniki układamy warstwami – można to zrobić według własnego uznania, nie ma konkretnie określonej kolejności, przed ostatnią warstwą powinien być jednak majonez, a na wierzchu ładnie prezentować będzie się kukurydza. Pod uwagę można wziąć kolory wszystkich składników.
Sałatki wielowarstwowe z pewnością zrobią duże wrażenie, zarówno poprzez wyjątkowy smak, jak i wygląd.