Jedną z najbardziej nietypowych potraw na wielkanocnym stole będzie sałatka gyros. Mimo że święta to jednak pewne zwyczaje i tradycje, również te kulinarne, to z niektórymi można zerwać i przygotować tę nietypową przekąskę. Być może i ona na stałe zagości w świątecznym menu. Wbrew pozorom przygotowanie takiej sałatki nie będzie trudne, potrzebne będą dobre chęci i przysłowiowa garść niezbędnych składników, a wśród nich: filet z kurczaka, ogórki konserwowe, kukurydza, cebula, kapusta pekińska, ketchup, majonez, przyprawa do gyrosa.
Filet z kurczaka kroimy w kostkę. Przyprawę do gyrosa rozprowadzamy w kilku łyżkach oleju i namaczamy w niej mięso. Fileta należy podsmażyć na patelni. Ogórki i cebulę kroimy w kostkę, kapustę pekińską siekamy. Wszystkie składniki układamy warstwowo – ogórki, cebula, ketchup, kukurydza, majonez, kapusta pekińska. Sałatka jest bardzo smaczna. Mimo iż nietypowa, to bez wątpienia będzie często przygotowywana, nie tylko na święta Bożego Narodzenia.
Warto jednak poznać jeszcze inny przepis na sałatkę gyros. Potrzebne składniki: podwójna pierś z kurczaka, kapusta pekińska, czerwona fasola, zielone oliwki, czerwona cebula, pomidory koktajlowe, jogurt naturalny, majonez, czosnek w ząbkach, sól, pieprz, sok z pomarańczy, olej. Kurczaka należy pokroić na małe kawałki i skropić sokiem z pomarańczy oraz niewielką ilością oleju, oprószyć pieprzem i dodać posiekany czosnek. Taki przygotowanego fileta odstawiamy do lodówki na ok. pół godziny. W tym czasie siekamy kapustę, kroimy pomidorki i oliwki, cebulę i odsączamy fasolę. Jogurt z kolei mieszamy z majonezem i łyżką soku z pomarańczy. Przyprawiamy solą, pieprzem i dodajmy starty czosnek. Kurczaka należy podsmażyć na patelni. Wszystkie składniki sałatki mieszamy i kładziemy na nich filet z kurczaka. Tak przygotowaną przekąskę polewamy sosem.
W święta dla siebie i swoich bliskich można również przygotować inną nietypową przekąskę, czyli sałatkę z kurczakiem lub z tuńczykiem. Każda z nich świetnie smakuje i na pewno znajdzie swoich sympatyków, którzy dla ich zrezygnują nawet z każdego roku pojawiającej się na stole klasycznej sałatki warzywnej.